Kosher ou Kasher significa "apropriado", "adequado".
Muitos perguntam qual é a diferença entre
kosher e kasher e a verdade é que ambas as palavras têm o mesmo significado. A
diferença na pronúncia está vinculada à região, sendo que no hebraico
israelense se pronuncia kasher e nos EUA é muito utilizada a pronúncia
kosher.
Mundialmente usado por judeus e não
judeus, e estes alimentos tem sido cada vez mais procurados, pois ao atenderem
normas milenares de alimentação e sendo controlados e fiscalizados por
supervisores rabínicos, ganham mais credibilidade perante os consumidores.
É comprovado que "qualidade de
vida" é composta de vários itens que tornam nossa vida melhor, mais
produtiva e longa. A alimentação correta é um desses importantes itens para
nosso bem estar.
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